因为碧根果原产美国和墨西哥北部,所以也被叫美国山核桃。碧根果其实一点也不“碧”。“碧根果”一名源于北美土著语言“Pecan”的音译。
碧根果是美国山核桃的果实,又名“长寿果”。能补肾健脑、补中益气,润肌肤、乌须发。壳很脆,跟香榧一样脆,易剥。肉质介于大核桃与小核桃之间,碧根果是全世界17种山核桃之一。
因为碧根果原产美国和墨西哥北部,所以也被叫美国山核桃。碧根果其实一点也不“碧”。“碧根果”一名源于北美土著语言“Pecan”的音译。
碧根果是美国山核桃的果实,又名“长寿果”。能补肾健脑、补中益气,润肌肤、乌须发。壳很脆,跟香榧一样脆,易剥。肉质介于大核桃与小核桃之间,碧根果是全世界17种山核桃之一。