原料
面粉大半碗、西红柿3个（中等大小）、白菜两片、虾皮1大匙，水5碗，葱花少许。
调味料
油2大匙、香油 1/2小匙、盐适量。
糯米面疙瘩汤
做法
1、将面粉盛在小盆里，水龙头的水调成一滴滴缓慢落下的速度，左手持小盆放在水龙头下，右手用筷子快速搅拌碗里的面粉，两手配合，尽可能将面搓成一粒粒比米粒略大的疙瘩；
2、西红柿洗干净掰成块，白菜切细丝，虾皮洗净沥干水；
3、锅中坐油，烧热后下入虾皮爆香，加入西红柿块翻炒至出水，加入白菜丝炒匀，倒入水烧开。下入搓好的面疙瘩，边倒入边搅拌汤汁，煮开后关中小火煮2分钟，放入葱花，香油和盐即可。
先拿出来两个鸡蛋，舀点面打一个鸡蛋和成大米粒大小，少加点油，葱姜呛锅，倒西红柿加水，水开以后倒入疙瘩搅拌一下，淋入一个鸡蛋，最后加上香菜，盐味精，味极鲜酱油，胡椒粉，一锅鲜美的疙瘩汤就做好了，冬天早上喝一碗热气腾腾的，大家可以试试，很简单
