辣皮子皮牙子炒鸡蛋家常做法（辣皮子炒鸡蛋的制作方法）

用料

鸡蛋 3个

盐1勺

料酒1勺

味极鲜2勺

糖1勺

老干妈2勺

方法

1辣皮子洗干净切碎，碎一点

2葱姜蒜切丁

3鸡蛋炒碎成出来，老一点好吃，炒的时候多放点油

4起锅烧油，葱姜蒜，爆香加两勺老干妈炒出红油。

5饭炒熟的鸡蛋，翻炒出锅。