四川,制作神豆腐的斑鸠叶片含果胶高达30%,是其能制作"豆腐"的主要因素。因此,这种树叶是提取果胶的理想的材料。
这种树叶含蛋白21%左右,居目前已知高等植物叶蛋白量之前列;还含17种氨基酸,其中天冬氨酸、谷氨酸、甘氨酸、丝氨酸、苏氨酸、赖氨酸等含量,是不可多得的保健食品原料。
斑鸠树叶在福建,四川都有
四川,制作神豆腐的斑鸠叶片含果胶高达30%,是其能制作"豆腐"的主要因素。因此,这种树叶是提取果胶的理想的材料。
这种树叶含蛋白21%左右,居目前已知高等植物叶蛋白量之前列;还含17种氨基酸,其中天冬氨酸、谷氨酸、甘氨酸、丝氨酸、苏氨酸、赖氨酸等含量,是不可多得的保健食品原料。
斑鸠树叶在福建,四川都有