杞子煲汤煲时间长好喝吗（枸杞子煲汤的正确方法）

最好不要。

枸杞子皮很薄，所以不好存放，冷了发硬，热了发粘发黑出水，湿了也会发黑甚至发霉。

而枸杞子一般都在汤要出锅前几分钟放，就是为了避免高温给它带来的变化。

煮久了的枸杞子会变大，会爆裂，变酸。不但影响汤水出品口感，也影响视觉效果。