1· 这个鱼没有麟,洗干净就可以,假如不新鲜那么可以加点盐腌制下
2· 起锅放油加入葱花,到一碗水,加入鲜酱油煮沸
3· 加入鱼大火煮开,转小火
4· 小火等水靠干,尽量不要翻,因为鱼很嫩,容易碎
5· 水还剩一点出锅,可以放点香菜哦