在传统超市基础上砍掉过多的品类,将生鲜放大;2.将食材与品尝结合,引入成熟餐饮店,现买现吃,就是传统的海鲜市场模式;3.采用自动收银与支付宝付款等科技手段,干掉了收银岗位;4.支持APP的线上线下模式,让超市长了腿。 至于全渠道的整合,盒马还没有做到,之前采购渠道都没有做到整合。
需要加大宣传力度,降低产品利润
在传统超市基础上砍掉过多的品类,将生鲜放大;2.将食材与品尝结合,引入成熟餐饮店,现买现吃,就是传统的海鲜市场模式;3.采用自动收银与支付宝付款等科技手段,干掉了收银岗位;4.支持APP的线上线下模式,让超市长了腿。 至于全渠道的整合,盒马还没有做到,之前采购渠道都没有做到整合。
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