猪头肉炒生姜的做法

食材：猪头肉 一斤、生姜 半斤、红椒 一个、糖 一勺、生抽 一勺

猪头肉炒生姜的做法：

步骤 1、仔姜切片，猪头肉切片，红椒切滚刀块备用。

步骤 2、炒锅凉锅凉油，小火，下入仔姜片翻炒。

步骤 3、仔姜出香味之后，放入猪头肉和红椒，一勺糖，一勺生抽。开大火翻炒到熟装盘，猪头肉炒生姜就完成了。