可以吃用开水泡的酸辣粉（酸辣粉要泡多久才可以煮来吃）

可以的，将红薯粉用开水烫软之后，放入开水中煮四五分钟，捞出放入凉水中浸泡 。

花生和浸泡后的黄豆炸熟备用，在碗中加入生抽、香醋、胡椒粉、盐、蒜末、黄豆、花生、红油辣子、榨菜丝、煮沸的高汤