刚从锅里拿出的鸡蛋不觉得热 过一会儿就很烫 为什么（鸡蛋在开水里烫要烫多久才能熟）

刚煮熟的鸡蛋的温度在100摄氏度。拿到手在短时间内不觉得烫是因为鸡蛋是热的不良导体，热量传递较慢，短时间内不感觉很热，过一会鸡蛋的热量才传递到手上，这时候才感觉烫手。如果把鸡蛋在你用二只手之间快速轮换，你也会感觉不烫手。