莴笋包素馅饺子怎样调馅（莴笋饺子馅的最佳做法）

把莴笋的皮削掉，然后切成片，再剁碎，放点盐沙出里面的水，攥干，把油条切碎放入，加入虾皮，放入盐，香油，鸡精，耗油，再翘入韭菜，和好面，开包。