茶煮的喝还是泡的喝好（开水泡的茶和煮的茶有什么区别）

对于茶叶是煮的好还是泡的好这个问题要分是什么茶叶，有的茶叶煮着好但是有的茶叶则比较适合泡着喝。

像绿茶、毛尖、龙井之类的茶叶一般直接用开水泡着喝就可以了，因为如果水的温度太高的话，会影响茶喝起来的口感。

像功夫茶、铁观音、乌龙茶、红茶、白茶之类的，一般用水煮着喝它的味道才会更香更浓。所以像那些年份比较长、全发酵或者发酵比较重的茶一般比较适合煮来喝。