主料：鲜面条400克，萝卜干20克，卤肉30克，青线椒1个，红线椒1个，食用油2勺，盐适量，葱姜蒜末各适量
步骤：
1、准备食材。
2、青红线椒切丝，萝卜干切丁。
3、起锅烧油，炒香葱姜蒜末倒入卤肉翻炒。
4、倒入萝卜干翻炒，下入青红线椒炒至断生。
5、下入煮熟的面条翻炒加盐翻炒即可。
关于萝卜干面条的家常做法：
1.萝卜削皮洗净切，切成大小均匀的长条儿备用！
2.蒜瓣剁成蒜末，生姜拍碎切成小丁，葱切成葱花备用！
3.放入切好的萝卜条儿翻炒均匀！
4.放入一勺盐翻炒均匀
5.把萝卜条儿扒拉平，倒入一碗水
6.把面条揪成短短的一节儿，均匀的铺在萝卜条儿上！盖上锅盖，小火蒸10分钟！
7.面条儿蒸好后，把切好的葱花，蒜末放进锅里！
8.淋入2勺酱油，1勺鸡精，2勺香油，2勺味极鲜酱油！
9.用筷子趁热把面条抖散后，再用铲子把面条儿和萝卜条儿一起翻炒均匀即可出锅
