用料:大虾15个、粉丝适量
步骤:
1.新鲜大虾买回来洗净去头、去虾线、去壳(保留尾部),粉丝温水中泡软后铺在盘底,把处理好的大虾放在粉丝上面
2.蒜头切碎后放油锅中炒香后放在大虾上面
3.调料汁:生抽、盐、料酒、蒸鱼豉油、陈醋、白糖拌匀,加少许清水
4.料汁倒在蒜蓉上面
5.蒸锅里水开后盖上锅盖大火煮2分钟,再揭开锅盖煮10分钟
6.成品
用料:大虾15个、粉丝适量
步骤:
1.新鲜大虾买回来洗净去头、去虾线、去壳(保留尾部),粉丝温水中泡软后铺在盘底,把处理好的大虾放在粉丝上面
2.蒜头切碎后放油锅中炒香后放在大虾上面
3.调料汁:生抽、盐、料酒、蒸鱼豉油、陈醋、白糖拌匀,加少许清水
4.料汁倒在蒜蓉上面
5.蒸锅里水开后盖上锅盖大火煮2分钟,再揭开锅盖煮10分钟
6.成品