毛笋和竹笋有什么区别（黄芽笋和普通竹笋有什么区别）

毛笋和竹笋的区别是味道不一样，竹笋更嫩，纤维少，笋味不是很浓郁，毛笋没有竹笋嫩，纤维多，，但是笋味很浓，而且横切面比较大