牛身上最嫩的是什么部位（牛身上哪个部位肉最好最嫩图片）

牛身上一般牛里脊的肉是比较嫩的。牛肉属于一种营养价值比较高的食物，里面有大量蛋白质以及维生素，同时也有多种矿物质和微量元素，在平时适当吃一些牛肉，可以为身体补充多项营养物质，具有一定滋补身体的效果。

牛里脊为牛肉的最嫩部分。