食物材料:寿司米400克，水540毫升，酱油4汤匙，蜂蜜2茶匙，大蒜1茶匙，切细末，老豆腐80克，切成1.5厘米宽的丝，米醋2汤匙，紫菜寿司皮4张，黄瓜1/2条，切丝，牛油果半个，切丝，小胡萝卜1条，切丝。
1.取一个大煮饭锅，放入大米，加水浸泡30分钟。
2.在一个浅碗里，将酱油，蜂蜜和大蒜混合均匀。加入豆腐，轻拌，腌至少30分钟。
3.将水和大米在火上烧开，然后把火调小;煮约20分钟，或直至米变软及带粘性，饭即煮好。将饭舀进一个大碗里，加米醋，拌匀。
步骤 1
红枣剪成两半、腐竹切段，腐竹泡发
步骤 2
黄花菜去芯打结，粉丝切段，泡水泡发
步骤 3
核桃、桂圆、腰果、蜜枣、枸杞
步骤 4
菠菜摘好留一点点根、水芹菜摘段
步骤 5
白萝卜弄丝，然后热水抄开
步骤 6
把腰果和核桃加油炒熟盛出放盘子待用
步骤 7
泡发的香菇加热水煮熟，盛起待用
步骤 8
素排骨 拆开待用
步骤 9
素猪肚 拆开待用
步骤 10
素虾仁 拆开待用
步骤 11
跟真的排骨好像啊哈哈哈
步骤 12
加花生油
步骤 13
放入香菇和黑木耳，炒一会儿
步骤 14
加入适量的水
步骤 15
加入黄花菜
步骤 16
加入之前抄开的白萝卜，煮开
步骤 17
加水，煮开
步骤 18
加入泡发的腐竹，煮开
步骤 19
加入素虾仁，素猪肚、素排骨煮开
步骤 20
放入红枣
步骤 21
放入桂圆、枸杞、之前炒好的核桃和腰果
步骤 22
放入适量的蚝油、盐出锅即可。青菜可以等吃的时候再放，因为是提前一晚把素菜做出来，青菜提前放不好。
