煮馄饨不破皮的方法（新鲜馄饨怎么煮才不破皮）

首先，要加适量盐，增加馄饨皮的耐煮力。

其次，煮沸水才放馄饨下锅，要不时充分搅拌，防止馄饨粘锅。

再次，别让水沸腾得太厉害，可在水开后，添入少许凉水，待水开后再加凉水，如此反复三次便可。

.在锅中加入适量的清水。然后打开炉灶将锅加热。

2.当水烧开后加入几滴香油，可以防止混沌皮煮烂。这时就可以把混沌放入锅中了。

3.继续加热到水开后，加入适量的清水，也可以防止馄饨皮煮烂。

4.最后煮几分钟就可以把混沌煮好了，混沌皮也不会破掉。