微信上别人发表情只显示字而没有对应的表情符号，可能有以下几种原因：
微信版本过低：可能是微信版本过低，无法加载新的表情符号。这时候可以尝试更新微信版本，通常更新后就可以正常显示表情符号了。
网络问题：有时候网络连接不稳定或者网络延迟，可能导致表情符号无法正常显示。可以尝试切换到其他网络环境，如从Wi-Fi切换到4G网络，或者检查网络连接是否正常。
手机存储空间不足：如果手机存储空间不足，可能导致微信无法正常加载表情符号。可以尝试清理手机存储空间，释放一些不必要的文件和应用程序，以释放足够的空间来加载表情符号。
表情符号库缺失：有时候，可能因为误操作或者其他原因，导致微信的表情符号库缺失或者不完整。这时候可以尝试重新添加表情符号库，或者重新下载微信表情包。
如果以上方法仍然无法解决问题，建议联系微信客服或者尝试在其他设备上查看该表情符号是否能够正常显示，以确定是否是个人设备的问题。
你的微信软件版本不够高或者需要更新。
