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安佳动物奶油被冷冻过 油水分离了 还能打发么 打了很久了 有起泡现象但是尝起来颗粒感严重啊 求解决(安佳动物奶油冷冻后解冻能打发吗)
安佳动物奶油被冷冻过 油水分离了 还能打发么 打了很久了 有起泡现象但是尝起来颗粒感严重啊 求解决(安佳动物奶油冷冻后解冻能打发吗)
更新时间:2024-08-06 19:15:09
如果已经出现油水分离就没办法完全复原了,一般说再加鲜奶油是指稍微有点打发过度时候加鲜奶油慢速搅拌可以补救,但是你说的情况已经很严重了。
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淡奶油打发后口感像泡沫 没打发过度 是怎么回事啊(淡奶油打发后为什么很多气泡)
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