做饼长霉（饼发霉做酱的方法）

在潮湿的环境下，更容易发酵，出现发霉的情况。因此一定要将烙馍放在比较干燥的地方，避免开任何潮湿的东西。

2.烙馍的存放时间过长

烙馍最好是趁食物新鲜的时候，赶紧放在温度低下的地方保存(如冷冻室)，这样就可以放一个月左右，如果是放在冷藏室保鲜最多只能放三到五天。