戴文军
绝味鸭脖创始人和实际控制人戴文军,持有公司34.03%的股份,现为公司董事长和总经理。为了获得吃货们的认可,戴文军从千余种辣椒中选取3种进行搭配,充分释放辣椒的香、辣、色等特性,选用川陕3000米以上山谷地带优质花椒,