油条是一种传统的中国早餐食品，口感香脆，外酥内软。下面是一种简单的油条加牛奶的做法：
所需材料：
- 250克面粉
- 1/2茶匙酵母粉
- 1/4茶匙小苏打
- 1/4茶匙盐
- 适量温水
- 适量牛奶
- 适量食用油（用于炸油条）
步骤：
1. 将面粉、酵母粉、小苏打和盐放入一个大碗中，搅拌均匀。
2. 慢慢加入温水，同时搅拌至面团成形。如果面团过干，可以再加少许水；如果过湿，可以再加少许面粉。面团应该具有柔软的弹性。
3. 盖上湿布或保鲜膜，让面团静置发酵约1小时，直到面团发起并变得蓬松。
4. 取出面团，揉搓几次以排气。
5. 在一张平滑的台面上撒些干净的面粉，将面团放在上面，用擀面杖将面团擀成长方形，厚度大约为0.5厘米。
6. 将擀好的面皮切成宽约2-3厘米的长条，即为油条。
7. 在一个炸锅或平底锅中倒入食用油，加热至180摄氏度左右。
8. 将油条逐一放入热油中，炸至金黄酥脆，搅拌以保证均匀炸熟。时间大约为3-4分钟。
9. 沥干油条的余油，放置在纸巾上吸油备用。
10. 另取一杯牛奶，将炸好的油条蘸入牛奶中，浸泡片刻后即可享用。
这是一种简单的油条加牛奶的做法，希望能帮到您。您也可以根据个人口味的喜好，添加糖
所有食材放在盆中准备就绪。
用牛奶和面搅成大的面絮活成偏软一点的面团。
发面2-3小时这是发好的面。
不用揉面直接整理成大长条型。
然后切成宽窄一样的长条,2个长条面肧落在一起中间用筷子压一下。
然后从中间切一刀,因为锅没有那么大,小一点的好炸也更容易熟。
全部整理好在醒面20分。
这是2做好的油条面胚。
锅中油温5成热开始下锅炸。
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不停翻动,小火慢炸均匀受热。
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2面颜色都炸至金黄色,油条鼓起来就可以。
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放在帘子上控油。
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摆盘喽,油条还得趁热吃酥酥脆脆口感好吃的不行,自己在家做吃的放心。
