鱼头焖鱼杂1.鱼肠，用剪子豁开洗净，鱼泡剪开，都洗净2.鱼头段开3.热油放入葱蒜炒香再放八角桂皮加入一品鲜酱油，添水烧开4.放入鱼头烧滚，放盐，味精辣椒在烧滚倒入鱼杂，再烧开5.这时在盖锅焖熟6.出锅
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