用料大米1cup(稍事淘洗) 冰糖2把(或者根据口味增减)花生1把(清水浸泡过夜)去核红枣1把(冲洗干净)干桂圆肉少许(冲洗干净)枸杞1把(冲洗干净)温水8~10cups
做法
1/5 淘洗干净的大米,连同温水,冰糖,红枣,泡过的花生,一起煮开,并适当搅拌
2/5 煮开后盖上盖子转小火煮20~25分钟(中途稍微搅拌几次)
3/5 20分钟后揭开锅盖
4/5 加入干桂圆肉和枸杞
5/5 煮大约10分钟即可
材料: 川贝母10克,冰糖30克,米汤500毫升。 做法: 将川贝母研末,与冰糖一起放入米汤内,隔水炖15分钟,调匀即可。每天早,晚温服,可连用5~7天。
川贝冰糖米汤饮 材料: 米汤500g,川贝母15g,冰糖50g。 做法: 将米汤、川贝母、冰糖隔水炖15分钟即成。