甘蓝饺子馅做法（甘蓝素馅饺子馅做法大全）

食材明细

甘蓝500克、猪肉200克、花椒水、葱、芝麻油、花椒油、姜、生抽、蚝油、盐各适量。

做法

1、甘蓝洗净切好。



2、猪肉放姜，绞成肉馅，放盐、蚝油、生抽——花椒水，搅拌均匀。



3、葱末、肉馅放入甘蓝里面，放芝麻油、花椒油，拌匀即可。

把甘蓝洗干净用擦子擦成碎沫放入盆中，往甘蓝里撒入盐拌一拌杀杀水份，然后用手来回抓出水份，用清水淘一下，挤出水分放入肉馅中，拌入自己喜欢吃的调味品，拌均匀甘蓝饺子馅就做好了，然后把醒发好的面团揉匀分成小剂子擀开包好饺子煮熟即可。