牛肉馅分多次加水,顺时针搅拌,肉馅搅拌上劲后,加入切碎的芹菜碎和香菇碎,放入耗油,香油,豆油,生抽,胡椒粉,十三香,鸡精,盐,搅拌均匀就可以了
芹菜300克,摘洗干净,冷水焯烫,切碎备用香菇100克,清洗干净,剁碎,挤干水分。
牛肉馅300克,加入花椒,大料水,搅拌上劲再加入食用盐,五香粉,再倒入芹菜,香菇,葱姜末,海鲜,酱油,食用盐,搅拌均匀即可。
牛肉馅分多次加水,顺时针搅拌,肉馅搅拌上劲后,加入切碎的芹菜碎和香菇碎,放入耗油,香油,豆油,生抽,胡椒粉,十三香,鸡精,盐,搅拌均匀就可以了
芹菜300克,摘洗干净,冷水焯烫,切碎备用香菇100克,清洗干净,剁碎,挤干水分。
牛肉馅300克,加入花椒,大料水,搅拌上劲再加入食用盐,五香粉,再倒入芹菜,香菇,葱姜末,海鲜,酱油,食用盐,搅拌均匀即可。