冬季锅仔家庭做法（最简单的家常锅仔做法）

土豆和青红椒加在一起，加入辣椒粉、盐、油，拌匀。

材料混合均匀：蚝油、番茄酱、黄豆酱、味极鲜、鸡精、糖。

锅烧热，加入黄油，融化到一半就加入洋葱和蒜粒，翻炒均匀。

关小火，倒入蔬菜。

将肉类食材码上，除肥牛卷。

盖盖中火焖12分钟。开盖，码上肥牛卷，均匀淋入料汁，焖10分钟。