武昌鱼其实是一种鳊鱼,主要分布于中国长江中、下游附属中型湖泊,体长40厘米左右,。头小体高,面扁背厚,呈菱形,红烧武昌鱼色泽亮丽,口感良好。清蒸武昌鱼油脂少,味道清淡;都是比较好的菜品,有机会可以去尝试一下的,味道真的很好的啦,记得去吃哦。