锡纸烧茄子做法（锡纸烤茄子详细做法）

茄子中间用刀切开抺上油再抺上蒜泥，再适量撒点盐，把正根茄子刷上油用锡纸包起来放到火上或烤炉里烤十分钟左右就好，拿出来打开放上葱花就oK。如果不够味可以加点酱油。喜欢咸鱼或肉可以放点在茄子的切口那，如果放咸鱼盐就看着放了