瘦肉粉蒸肉做法（瘦肉粉蒸肉做法最正宗的做法）

先把瘦肉切片，加点姜末，生抽

倒些买好的蒸肉粉，搅拌均匀，腌制半个小时

放些南瓜块或者红薯块到屉子上，上面再倒入腌好的肉片

大火把水烧开，再转中火蒸20分钟

起锅装盘，撒些葱花，完美

1· 瘦肉切薄片，放盐，料酒，鸡精，酱油，十三香，食用油淹一下(瘦肉要放油，不然会很干，盐少放，酱油和蒸肉粉都一部分盐)

2· 淹肉的时间，白菜洗净铺在蒸格上，土豆切去皮切片铺白菜上。

3· 把淹好的肉加入蒸肉粉拌匀，均匀的铺在土豆上面，水开后放入锅中，蒸20分钟即可。蒸久一点会更嫩。