步骤/方式1
把猪肚或肥肠放在水里,加少许盐、山西陈醋混合溶液中浸泡30分钟左右。
步骤/方式2
翻面摘去脏物,反复清洗。
步骤/方式3
再放入淘米水中泡一会儿,然后在清水中轻轻搓洗几遍即。
步骤/方式4
煮锅里加水、大火烧开,加料酒、猪肚焯烫捞起。
步骤/方式1
把猪肚或肥肠放在水里,加少许盐、山西陈醋混合溶液中浸泡30分钟左右。
步骤/方式2
翻面摘去脏物,反复清洗。
步骤/方式3
再放入淘米水中泡一会儿,然后在清水中轻轻搓洗几遍即。
步骤/方式4
煮锅里加水、大火烧开,加料酒、猪肚焯烫捞起。