莴笋炒手扳肠怎么做好吃（脆皮肠炒莴笋的做法大全）

主料

莴笋

500g

手扳肠

200g

辅料

油

适量

盐

适量

葱

适量

十三香

适量

鸡精

适量

步骤

1.莴笋削皮洗净切片

2.手扳肠切片

3.锅油热放入葱花、十三香进行煸炒

4.煸炒出葱香味放入切好的手扳肠

5.把手扳肠翻一下后放入切好的莴笋片进行煸炒

6.等莴笋稍稍变色时放入盐再进行煸炒

7.莴笋煸炒至透明色，关火，趁余火放入鸡精出锅

8.上菜喽