带壳石蛋要煮熟吗（粘壳蛋没变质到底能不能吃）

要的，500g石蛋放入锅中煮熟，石蛋去壳，起锅烧油，油温五成要下锅炸，炸熟捞出备用。

起锅烧油，倒入20g孜然，20g辣椒粉，20g芝麻，20g烧烤料，倒入石蛋，翻炒均匀即可。

要煮熟的，蒸实蛋要等水开了以后再将调好蛋放入锅里蒸。等水煮开了以后开始计时,2-3个蛋蒸五分钟就可以啦。4-6个蛋得话,蒸十分钟左右就可以了