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德芙巧克力含可可碱吗

德芙巧克力含可可碱吗

更新时间:2023-06-18 06:23:36

德芙巧克力含可可碱吗

“可可碱”(英语:Theobromine)是一个甲基黄嘌呤类生物碱,存在于可可树和巧克力中。只要是正宗的巧克力或多或少都会有的,有两种可能是不含的,其一是白色的巧克力(就是白色的,而牛奶巧克力是灰褐色的不是白的),由于没有加入可可粉的关系可可碱几乎没有(严格意义上白色的只是巧克力制品而不能算正宗巧克力),还有就是用代可可脂制作的所谓巧克力,原本就是替代品,都不算是真巧克力了。德芙巧克力应该含可可碱。

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