蟹棒通常是熟的，因为它们是通过将蟹肉混合物进行加工加工制成的。蟹棒制备过程中，蟹肉必须被先加工熟化，然后与其他成分一起混合，形成所需的形状和口感。所以，蟹棒通常是熟的，不需要另行烹饪即可食用。然而，建议在选购蟹棒时，仔细阅读包装上的标签和说明，以确保其健康且符合个人口味的特点。
一般来说，市面上出售的蟹棒都是熟的。这是因为生蟹棒口感会比较腥，且不易消化，而加热过的蟹棒则可以更好地保持它的鲜美和营养。
通常蟹棒会经过蒸煮或烤制等加热过程，然后再经过急冷、包装等处理，使其达到最佳食用效果。但是，如果你不确定蟹棒是否熟，最好还是查看包装上的标签或者在购买时向销售人员确认。如果一不小心买到生的蟹棒，就需要将其加热至全熟状态再食用，以确保食品安全。
