蛇皮果是什么味道（蛇皮果的营养价值与功效）

酸或甜

蛇皮果的味道酸或甜，吃起来有爽脆的感觉，且有一股淡淡的酒精味，肉质较硬。蛇皮果是地域性水果，对产地的光、温、水等需求具有专一性，对温度要求较高，中国华南各地零星引进种植。蛇皮果其风味鲜美、营养丰富，在国际市场上颇受欢迎，是东南亚着名的水果之一。

口味清甜，爽口。蛇皮果果实球形、陀螺形或卵球形，顶端具残留柱头，外果皮薄，被以覆瓦状反折的鳞片，鳞片顶尖光滑或呈刺状尖。它是钾含量最高的水果，果胶含量也很丰富，对人脑十分有益，有“记忆之果”的美誉。