为什么我煮的番茄煎蛋汤有腥味（西红柿蛋汤为什么有腥味）

西红柿鸡蛋汤有很大的腥味是因为鸡蛋本身就含有腥味，加点葱花芝麻油即可去腥。西红柿鸡蛋汤：主料西红柿2个鸡蛋2个辅料葱花少许香菜一棵盐适量香油少许步骤：

1.西红柿开水快速烫一下，去皮，切成小块。

2.锅子烧热，倒油，加入葱花爆香，倒入西红柿煸炒。

3.加入清水适量。

4.鸡蛋在碗内打散。

5.慢慢倒入锅内。

6.慢慢搅拌，至蛋花散开即可。

7.关火，加入盐、香油调味，放入香菜。