牛肉泡馍的正宗做法（最正宗牛肉泡馍做法步骤）

步骤 1

面饼材料放入厨师机或者面包机揉个10分钟成光滑面团

步骤 2

可以取出分割成7个面团 每个90-100g，覆盖保鲜膜松弛半小时。这个面略硬 也可以手揉

步骤 3

松弛后 用擀面杖擀成厚度约3-5mm的饼

步骤 4

平底锅或者电饼铛 两面烙 至表面呈现斑驳的花纹就可以出锅了