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杀完羊后怎么去除羊角(杀了羊羊角怎么去掉)

杀完羊后怎么去除羊角(杀了羊羊角怎么去掉)

更新时间:2024-08-06 22:14:54

杀完羊后怎么去除羊角

一、羊角怎么弄下来的问题,可以用这几种方法进行处理,具体可以结合实际情况来选择。

二、如果是在不伤害羊的情况下,可以选择用锯条,对羊角进行锯断,这样需要将羊固定好,所费时间也比较长。

三、如果宰杀后的羊头,可以用斧子将羊角吹下来,这样就是比较着急的一种临时办法。

四、还可以对宰杀后的羊头,进行炖煮,这样煮熟后的羊角就可以直接掰下来了。

羊头上的两个羊角拿下来方法:

1.羊角要取下来,攥住羊角,用橡胶锤或木锤敲羊头,羊角会脱落,里面是骨质的角有层肉膜,要去掉,弄干净不然会发臭;

2.用胶把黑色的角粘回去即可,脑子也要去除,去肉,石膏包裹露天放1年,里面细菌都可杀死,因为石灰杀菌;

3.用高压蒸汽泵冲,可把肉冲掉,这个设备一般有锅炉的化工厂都有。

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