食材清单:羊肉500g,圆葱10g,鸡精3g,生抽10g,植物油15g,熟芝麻10g,精盐6g,花椒粉6g,干红椒10g。
烹饪步骤:
1.羊肉买回来洗干净,切好,圆葱切好,炒锅放植物油待油烧开放入羊肉,大火爆炒。
2.肉变颜色放入干红椒,和生抽,精盐,花椒粉,继续炒。炒至羊肉水分没有了,放入圆葱。
3.圆葱炒倒后,放入鸡精,洒上芝麻,出锅,装盘。
食材清单:羊肉500g,圆葱10g,鸡精3g,生抽10g,植物油15g,熟芝麻10g,精盐6g,花椒粉6g,干红椒10g。
烹饪步骤:
1.羊肉买回来洗干净,切好,圆葱切好,炒锅放植物油待油烧开放入羊肉,大火爆炒。
2.肉变颜色放入干红椒,和生抽,精盐,花椒粉,继续炒。炒至羊肉水分没有了,放入圆葱。
3.圆葱炒倒后,放入鸡精,洒上芝麻,出锅,装盘。