红心的好。红心火龙果的甜度更高一些,清甜肉肥,果肉柔软,口味清香,虽然糖度达到了15度以上,但是甜而不腻,而白心火龙果的口感,则显得有些一般,甜度低,汁水少,如果与红心口感的对比,白心略低一筹,就是普通的火龙果。
红心火龙果比白的甜水分多。