牛油果变质是什么样（牛油果里面变颜色是不是坏了）

它里面的颜色看起来好像得坏了，你可以用手掌按捏牛油果的表面，感觉有弹性，果肉结实，则证明已经成熟了。

如果闻起来已经有果味溢出，用手按上去已经感觉很软，没有弹性，说明熟过头儿了，且有可能里面已经变质了。

绿色的牛油果，表面深棕色的斑点越多，说明越成熟，如果果皮基本被深深浅浅的棕色斑点覆盖，说明有可能熟过头而变质。