剑兰怎么做好吃 剑兰的吃法（清炒剑兰最正宗做法）

剑兰可以先用清水洗净，然后去皮切段。锅中加入清水烧开，放入剑兰焯水，捞出沥干备用。

锅中加油烧热，放入蒜末爆香，再放入剑兰翻炒，加盐、糖调味，少许清水焖煮片刻。待剑兰变软入味即可。剑兰的吃法可以搭配其他食材炒菜或煮汤，也可以凉拌作为小食品。剑兰富含多种维生素和矿物质，口感清脆，营养丰富，是一道美味健康的食材。