能吃
发酵后的果渣是可以吃的。“自制酵素”类产品是糖和水果进行发酵之后的产物,也就是“水果泡菜”加上“低度甜味水果酒”的混合物。
发酵猕猴桃酒后的果渣是不建议吃的,猕猴桃中含有较高的糖分,当储存不当或储存时间过长时,里面的糖分就会被发酵生成乙醇,从而产生一定的酒精味和酸味,里面的成分已经发生了改变,最好不要吃。
能吃
发酵后的果渣是可以吃的。“自制酵素”类产品是糖和水果进行发酵之后的产物,也就是“水果泡菜”加上“低度甜味水果酒”的混合物。
发酵猕猴桃酒后的果渣是不建议吃的,猕猴桃中含有较高的糖分,当储存不当或储存时间过长时,里面的糖分就会被发酵生成乙醇,从而产生一定的酒精味和酸味,里面的成分已经发生了改变,最好不要吃。