
可以自制或购买现成的。
1. 在家自制蘸料:根据个人口味可以自己配制,在市场上可以买到不同口味的调味料和提纯的油,加上自己喜欢的食材制作。
2. 购买现成的蘸料:市场上也有很多品牌生产的现成蘸料,口味多样,方便快捷,也可以根据口味选择适合自己的。
蘸料搭配方法:香油少许,蒜泥一勺,蚝油,一勺,香菜末一勺,香葱花一勺,白糖3克,将这些调料,用筷子搅拌均匀即可。这种蘸料,最适合四川,重庆的老火锅。

可以自制或购买现成的。
1. 在家自制蘸料:根据个人口味可以自己配制,在市场上可以买到不同口味的调味料和提纯的油,加上自己喜欢的食材制作。
2. 购买现成的蘸料:市场上也有很多品牌生产的现成蘸料,口味多样,方便快捷,也可以根据口味选择适合自己的。
蘸料搭配方法:香油少许,蒜泥一勺,蚝油,一勺,香菜末一勺,香葱花一勺,白糖3克,将这些调料,用筷子搅拌均匀即可。这种蘸料,最适合四川,重庆的老火锅。