白薯可以生吃么（吃白薯的好处与坏处）

可以吃

生白薯含有蛋白质、维生素、微量元素等多种营养成分，胃肠功能健康的人群一般能生吃，通常不会对身体健康造成伤害，还能避免营养流失。