腊八蒜几天才会变绿（腊八蒜十几天了怎么不变绿）

腊八蒜一星期左右就能变绿，也就可以吃了，我刚刚预备好瓶子，和大蒜，还有米醋，冰糖，喝白酒，打算腌制腊醋呢，因为我去年腌制的很成功，很好吃，打算今年再腌

答:18天变绿。
温度若很高许要15天。正常温度在18天变绿。