1、将豆角洗干净,择出来干净完整的的豆角备用。
2、将黄金沟豆角,去掉筋丝。(防止存储过程中纤维老化,也减少纤维吸水,此外,也防止以后豆角去筋的麻烦)
3、将先用热水煮6/7分熟,(开水焯一下的感觉,不能煮的太老)
4、将处理好的豆角晾干后放入保鲜袋。
5、放入冰箱冷冻室,三四个小时候就冷冻好了。(食用时,直接解冻即可)
1、将豆角洗干净,择出来干净完整的的豆角备用。
2、将黄金沟豆角,去掉筋丝。(防止存储过程中纤维老化,也减少纤维吸水,此外,也防止以后豆角去筋的麻烦)
3、将先用热水煮6/7分熟,(开水焯一下的感觉,不能煮的太老)
4、将处理好的豆角晾干后放入保鲜袋。
5、放入冰箱冷冻室,三四个小时候就冷冻好了。(食用时,直接解冻即可)