一般来说,韭菜花腌制时间应该在2-3天左右。不过具体时间还要看腌制的方式和个人口味,如果腌制时间过长,韭菜花可能会变得过咸或过软。建议初次腌制可先试试24小时,之后根据口感适当调整时间。同时,在腌制过程中要注意卫生,尽可能避免细菌侵入。